1. Fermented cereals: a global perspective
پدیدآورنده : by Norman F. Haard...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,، Cereal products,، Fermentation
رده :
TP
434
.
F47
1999
